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Maultaschenkurs – Die Zubereitung einer schwäbischen Leidenschaft
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Kommende Events

19.09.2019

18:30 Uhr

15€

Maultaschenkurs – Die Zubereitung einer schwäbischen Leidenschaft

„In einem unliebenswürdigen Gewand verbirgt sich ein delikater Kern. Sie schmecken hehlinge gut“ (hehlinge: heimlich, versteckt), schrieb Thaddäus Troll in seinem Buch „Deutschland deine Schwaben“.

Die Maultasche gehört für uns Schwaben ganz regelmäßig auf den Speiseplan. Egal ob „gschmälzt“ in der Brühe oder geröstet mit Ei, dazu einen hausgemachten schwäbischen Kartoffelsalat und die Schwabenwelt ist in bester Ordnung.

Wer sich schon immer gefragt hat wie die guten „Hergottsbscheißerle“ eigentlich gemacht werden, wie die Füllung in die Maultasche kommt und wie diese zusammenhält, hat jetzt bei uns ganz exklusiv die Chance dazu.

Unser Koch des Abends, ein echter Schwabe durch und durch, aufgewachsen mit der Maultasche in der Hand.
Er wird Sie mit viel Wissen und Know How durch unseren Kochkurs führen. Gemeinsam werden wir 2erlei Maultaschen herstellen, die ganz traditionelle mit Fleisch und eine leckere Wildkreation.

Unser Spiegelsaal wird an diesem Abend zur schwäbischen Küche und beim gemeinsamen Essen mit hausgemachtem Kartoffelsalat lassen wir den Abend ausklingen.

Die Teilnehmeranzahl ist limitiert auf 20 Personen.
Wir bitten um vorherige Anmeldung über grossmann@reset-stuttgart.de

Wir freuen uns auf Sie!


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